繁盛店を目指す飲食店経営者の皆さまに贈る！レシピブラッシュアップLABO②

大好評につき第2弾！！
アンフォーレ内のキッチンを活用し、著名料理研究家に実食・指導を受けられる機会です。
新メニュー開発、既存メニューの見直しにご活用ください！

とき

2018年4月19日（木）

＊各社準備1時間、面談1時間。時間はABCが指定します。

ところ

安城市中心市街地拠点施設「アンフォーレ」3F

〒446-0032　愛知県安城市御幸本町12-1

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アドバイザー

長田　絢　氏

株式会社Japan Food Expert　代表取締役

「栄養士・2児の母でもあり、食の大切さを伝える講演や料理教室を各地で開催。テレビ番組のコメンテーターや料理番組のレギュラーなどテレビ出演や誌面のレシピ・栄養監修やフードコーディネーターを務める。企業のレシピ制作や撮影、新商品の企画開発、農商工連携や6次産業化支援など幅広い分野で活動中。」

対象

飲食店でメニュー・レシピの見直しを行いたい方。専門家の意見を聞いて、さらにお店を繁盛させたい方。

受講料

無料

*食材は事業者負担です。

定員

先着5社

*応募者多数の場合は安城市内事業者を優先することがあります。

LABOの特徴

①事前に下拵えをお済ませいただいたメニューを持参ください。

②アンフォーレ内にあるキッチンにて最終調理を行っていただきます。

*調理時間は１時間、実食・助言時間は別途1時間です。

③実際にお店で出す食器に必ず盛り付けしてください（3食分提供のこと）。

④専門家が実食し、味・食材の活かし方、盛り付け等に助言を行います。

⑤専門家が食べきれない分は一般参加者が試食。必ずSNSへの投稿をしてくれるので、PRの機会としてもご利用いただけます！

お申し込み用紙

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